饮食健康的风采

人的生活方式就像多米诺骨牌，营养、运动、心理，一环扣一环。不发生变化的时候，什么都好，一旦一环被破坏了，其他环节也跟着遭殃。而饮食营养就是其中比较重要，也是比较容易出现问题的一环。随着人们生活水平的提高，饮食水平也...

吃豆腐？不要误解哦。在这里吃豆腐不是咸猪的手，而是真正意义上吃豆腐、豆类食品。小编从小就很好奇，附近买豆腐店的老人和小人都皮肤柔软白皙，最近读了很多养生文章，突然意识到这是豆腐的功能！豆腐有南豆腐和北豆腐。主要区...

绿叶菜，如菠菜、油菜、绿苋菜等，可以补充维生素C，还可起到抗氧化的作用，并且对皮肤、粘膜和眼睛的健康有重要作用。具体分析如下：1.补充维生素C：绿叶菜是营养价值较高的蔬菜，绿叶菜中富含维生素C且含量可能超过普通水果。2....

奶类作为哺乳动物养育下一代的“专利”，具有极高的营养价值，凭借高质量的蛋白质和钙，领先其他食物。关于喝奶致癌或患高血压之类的说法都是不可信的，那些言之确切的大鼠实验条件和结果完全不适用于人类。《中国居民膳食指...

西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。西兰花的一个重要特点，就是水煮或用水焯过后颜色会更加翠绿，而且口感更加爽脆。凉拌是很好的选择，只是把西兰花用开水焯一下，放入少量盐和麻油就...

冬季饮食的营养特点是增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄入量可以保持在平时的需求水平，增加热量的部分，主要要是提高糖和脂肪的摄入量来保证。矿物质应保持正常需求量或稍高。增加热量可以选择脂肪含量高的食物。维...

越来越多的研究证实，智商与饮食之间存在重要关联。《印度时报》最新载文，刊出多位营养学家总结出的“有损智商的5种食物”。甜食。吃糖及含糖食物不仅会增大腰围，而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康，干扰记忆力。...

炎热的夏天，很多人去买冷饮和冰水止渴，一口喝，爽快。但冰水真的能解渴吗？根据养生保健专家的分析，夏天很多人出汗后，为了消除选择喝冰水是不科学的。因为这样虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用冰水，会导致汗毛孔宣泄不畅，肌体...

众所周知，鸡蛋是营养最丰富的食物之一。不过，可能很多人并不知道，虽然同在一个蛋壳中，但蛋清和蛋黄是两种完全不同的食物，营养价值亦有很大不同。鸡蛋清的成分中水分占84.4%、蛋白质占11.6%、脂类占0.1%、碳水化合物占3.1%...

日常合理的饮食方式可以有效控制血糖值，但糖尿病患者体内血糖值浓度不稳定，日常生活中有很多含糖量高的食物，这些食物长时间摄入人体，容易引起患者体内血糖值的上升，糖尿病患者越来越严重。因此，糖尿病患者在日常生活中也需...

今天是第四个全球洗手日，卫生部发布了我国首个《全国居民洗手状况白皮书》。白皮书称，对北京、辽宁、浙江等5省市居民的调查结果显示，居民的正确洗手率仅为4%。调查表明，我国居民的正确洗手率处于较低水平。大城市正确洗...

据美国每日健康网报道，通过长期研究，美国罗马琳达大学研究人员的最新研究成果表明，经常吃以下10种食物可以有效防止体内胆固醇的上升。苹果:含有丰富的果胶、纤维素和维生素c，具有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚...

近日，美国一项研究发现，未煮熟的蛋中含有对人体有害的细菌。因此，美国政府决定今后在蛋壳上发出警告，注意鸡蛋中含有细菌，必须煮鸡蛋。不那样的话，会引起严重的疾病。需要特别注意的是，蛋也尽量不吃，特别是单面蛋。除了蛋黄的...

洗菜貌似是做饭过程中最普通的一个环节，也是我们每天都要接触的，看似普通，其实面对不同种类的蔬菜及可能存在的农药残留问题，怎样才能用适合的方法清洗蔬菜并最大限度减少其中的农药残留?有报道称用淡盐水及小苏打水等方...

生活中很多人总是暴饮暴食，平时有大鱼肉，胡吃海喝的坏习惯，可能会影响胃肠功能。因为如果你吃得太多，你的健康可能会受到影响。如果你有各种各样的症状，你的身体会受到伤害。此时应注意限制饮食，合理提高胃肠功能，防止健康损...

何首乌别名：首乌、赤首乌、铁秤砣、红内消性味归经：味苦、甘、涩，性温，归肝、心、肾经中医功效：解毒消痈，润肠通便功效浅释*何首乌又名首乌，顾名思义，服用本品可以使头发变黑，有良好的抗衰老作用。*何首乌还有很好的抗菌消炎作...

鱼种一般比肉类食品含脂肪少，它带有的脂肪里有一种对身心健康更加有益的脂酸成份。丰富多彩的脂酸使鱼变成防止心脑血管疾病的强烈推荐食品类。鱼一样带有丰富多彩的矿物，特别是在含碘和磷。还能给予丰富多彩的脂溶性维...

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴，酸奶的营养价值非常高，除含有牛奶的营养成分外，特别适合有“乳糖不耐受症”的朋友饮用。乳酸饮料属于调配型产品，是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成...

剖腹产后孕妈妈的身心健康遭受非常大危害，因此一般人会不断地提升营养与膳食。可是剖腹产后女士的营养补充是很注重的。下边就要我们一起来了解一下剖腹产后的饮食搭配有关常见问题吧。剖腹产后健康饮食内幕剖宫产手术...

今天，电视台主持人约我做一个采访，题目是吃冰镇(就是冰箱冷藏)西瓜都有哪些害处?我告诉他，这个采访我做不来，因为我认为健康人吃冰镇西瓜没有任何害处。事实上，我现在几乎每天都吃冰镇西瓜，我家买来的西瓜总是先放冰箱凉透，...