叫花鸡的风采

在传统淮扬菜或杭州本地菜中，叫花鸡是再有名不过的美食了。相传，当年西湖湖畔的小叫花用泥巴把刚刚偷来的鸡包起来，放到柴堆里焐烤，最后敲开泥壳之后鸡肉的浓郁香气扑鼻而来，让人食指大动!后来，被一个地主老财发现后，经过家...

「导读」提起花胶想必很多人都不知所云，花胶就是鱼肚，是中国的四大补品之一，有很高的营养价值。而鸡脚顾名思义，就是鸡的脚爪，鸡爪在美食家的菜谱上可不叫鸡脚哦，而是称作凤爪。那么花胶煲鸡脚这道营养丰富的菜肴，你会做吗？下...

「导读」葱花鸡蛋饼原料简单只需要鸡蛋、葱、香菜，有增进神经系统的功能，富含蛋白质、维生素和纤维素，制作简单易学，美味可口，很多人喜欢用其当作早餐食用，下面就来说说葱花鸡蛋饼。葱花鸡蛋饼的做法葱花鸡蛋饼的做法其实是...

鸡蛋花，花瓣的外形十分可爱，簇拥的花瓣黄白相间，正所谓名如其花，鸡蛋花盛开时，花瓣近蕊处会显出鸡蛋黄般颜色，外白里黄，胜似鸡蛋，所以得到这个可爱的名字。鸡蛋花也就被人们称之为蛋黄花。很多人喜欢用晒干的鸡蛋花来泡茶喝，可...

「导读」花胶煲鸡汤的主要食材是花胶和鸡肉，将这两种食材搭配在一起煲出来的汤不仅味道好，色泽好，营养价值丰富，还具有增强身体免疫力的功效，可以说是一道色香味俱全的美味佳肴。对于这道汤，它的做法是比较简单的，将食材选购...

「导读」花胶炖乌鸡，光听名字大家估计就能猜到它的营养价值有多高了！如果说你不知道花胶，那情有可原，毕竟对于不熟悉花胶的人来说，对于花胶是鱼肚的这个事实还是难以联想的，但是乌鸡呢？什么乌鸡白凤丸呀，乌鸡汤呀，这些大家肯定...

「导读」或许很多人都不是很清楚花胶是什么，其实花胶也就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。花胶含有含有丰富的蛋白质、胶质等，具有食疗滋阴、固肾培精的功效。花胶炖鸡是常见的一种做法，那么花...

「导读」虫草花的食用方法很多，广东人最爱用来炖汤，因为它的营养价值让人们都对它“爱不释口”。不同的食用方法适合不同的人群，如果是高节奏的上班族，一般适合泡水喝，平时也可以选择煲汤或做菜，这样会有更好的营养和味觉享...

「导读」寒冬已到，在天气对你冻手冻脚的时候，可不能只顾护手哦。这个时候暖身可是最为重要的，特别是女性朋友，在暖身的同时自然不能忘记暖宫。周末休息给自己煲个花旗参炖乌鸡，不仅能让你的能量蹭蹭上涨，还能暖胃暖身再暖宫...

「导读」冬天来了，许多人都喜欢煲鸡汤，鸡汤虽然不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。有些人，喜欢在鸡汤中放入一些虫草花，这样更有营养价值。那么，虫草花煲鸡汤的做法以及虫草花煲鸡汤的营养...

黄花菜炒鸡以鸡肉为主，黄花菜为辅，结合了鸡肉和黄花菜的功效，营养价值十分丰富。材料：鸡肉，黄花菜，油，盐，生抽，大蒜，耗油，生姜做法：把干黄花菜泡好洗净，鸡肉、大蒜、生姜切好，热好锅，先把鸡稍微炒一下，然后再放大蒜和生姜炒出香味，依次...

在秋冬季节里面，很多人都喜欢在这个时候进补，花胶炖鸡就是个不错的选择。花胶炖鸡的主要食材是花胶和鸡肉，花胶也就是我们所说的鱼肚，鱼肚加上鸡肉经过细火慢炖，这样出来的炖汤可是一级棒的哦。很多人喜欢吃花胶炖鸡，不仅是...

鸡眼不是病毒，鸡眼是局部皮肤长期受压或者摩擦引起的角质增生，是一种比较常见的足科疾病。鸡眼主要表现为足部角化过度性结节，在活动时会有疼痛感，从而影响正常行动。通常长在小脚趾的外侧或者大拇指的内侧缘，是由于患者穿...

「导读」鸡蛋花夏季开花，但落叶后光秃的树干弯曲自然似盆景，也有很强的观赏性。鸡蛋花可以入药，也可以食用，下面为大家详细地介绍鸡蛋花的作用。什么是鸡蛋花鸡蛋花，是一种属于夹竹桃科的落叶小乔木，鸡蛋花起源于东南亚，引进...

「导读」对于很多爱美的人来说，补充胶原蛋白非常重要哦，如果要说能够帮助补充胶原蛋白的菜肴，不得不提的就是花胶炖鸡脚。这其中的花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，适合腰膝酸软，身体虚弱的人经常食用。...

「导读」花菇是香菇当中的佼佼者，因为它含有丰富的营养成分，具有防病、健身、延缓衰老等作用，加上口感上它比普通香菇肉质更脆嫩，滋味更鲜美，香气泌脾，营养丰富的烹调原料和健康食品，因而受到了很多人的欢迎与喜欢。花菇的口...

「导读」花胶是海“八珍”之一，与燕窝、鱼翅齐名，素有海洋人参之美誉。它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。特别是跟乌鸡组...

「导读」黄花菜别名众多，又叫忘忧草、萱草、金针菜等等。还因为黄花菜的花蕾和花蕊都带有柠檬色，所以外国人也称之为“柠檬萱草”。晒干的黄花菜营养价值很高，而且具有多种保健功能，是一种花卉珍品蔬菜。黄花菜炒鸡蛋黄花...

「导读」你太优雅，做不出啃鸡爪这事？当你啃了鸡爪，你已经不觉优雅为何物了。寒冷的冬天，穿着秋裤，煲碗花生鸡爪汤当个经济适用男也不错哦，或者约上男神女神啃鸡爪，这画面也是太浪漫了，是忍住不啃的节奏嘛！听妈网百科叫你怎么煲...

「导读」黄花菜，又叫忘忧草、金针菜等。女人经常吃黄花菜可以滋润皮肤，能增强皮肤的韧性和弹力，使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，并且能使皱褶减少、色斑消退。除此之外，黄花菜还具有抗菌免疫功能，有一定的消炎解毒功效，还能防止传...