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苤蓝的风采
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吃苤蓝咸菜有营养吗
01-29
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。那么,吃苤蓝咸菜有营养吗?苤蓝咸菜是有营养的。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取...
如何保存苤蓝腌菜
05-23
有时候我们发现自己腌制好的菜不到几天好像就开始腐烂了,我们百思不得其解,一般腌制过的食品保质期都会延长,比较耐防止的,怎么没几天就腐烂了呢,其实,主要是你在腌制过程中,方法不对而导致的。那么如何保存苤蓝腌菜呢,妈网百...
冬吃"根菜"有益健康 根菜对人体健康有什么好处
10-19
古人云:春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根。“根菜”相比其他蔬菜,农药残留量较低,往往更安全些。萝卜萝卜具特有的辣味,生食可助消化、健胃消食、增加食欲,还能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪。值得一提的是,萝卜中所含的钙有98%在萝卜...
苤蓝咸菜的腌制方法
03-23
「导读」苤蓝咸菜对于我们现代都市人来说可能是陌生的,甚至有的人连苤蓝是什么也是不知道的,所以更别说苤蓝咸菜的做法大全了,更是不会知道的。介于此,下面就来详细地介绍下苤蓝咸菜以及苤蓝咸菜的腌制方法到底有哪些?苤...
产妇能吃苤蓝吗
02-02
能吃月子妈妈可以吃苤蓝,但是气郁体质、痰湿体质、特禀体质的人不宜食用。苤蓝不宜炒得过熟,以生拌为好或绞汁服用。...
苤蓝的腌制方法
10-03
「导读」俗话说:民以吃为天。但是中国的美食却数之不尽,吃之不完呀。每一种食品都有着所中多样的做法,每一种做法美味可不尽相同呢,对于苤蓝,想必大家应该已经很熟悉了吧,在饭桌上大家应该都能看到苤蓝的身影,最常见的就是苤...
苤蓝的食用禁忌
01-19
苤蓝中含有大量的水分和膳食纤维,可达到宽肠通便,防治便秘,排除毒素的作用。另外,苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用,防癌抗癌。那么苤蓝是否有食用禁忌呢?妈网百科认为,苤蓝是没有什么食用禁忌的,一般的人都...
婴儿能吃苤蓝吗
03-15
能吃苤蓝营养丰富,含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素,宝宝可以吃。...
苤蓝的营养价值
11-07
苤蓝又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、东北叫不留客、人头疙瘩。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当做小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,还含有大量的钾,而维生素E的含量非常丰富...
苤蓝的营养价值
11-03
苤蓝又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。其肉质球茎可以食用,质脆嫩,可鲜食及腌制。嫩叶营养丰富,含钙量很高,并具有消食积、去痰的保健功能。据营养学家分析,每500克苤蓝中...
苤蓝的作用功效
11-18
你知道苤蓝有什么作用功效吗?想必你定会说苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当做小菜,或切丝做成凉拌沙拉。就是用作人们蔬菜食用呀。没错,你只是说对了其一。其二呢,苤蓝又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青、天...
苤蓝的腌制方法
06-19
苤蓝又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、东北叫不留客、人头疙瘩。听到这个名字,就知道它不同凡响了,它含有丰富的维生素C,大量的水分及纤维素,维生素E。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,人们常常拿来清蒸当做...
苤蓝的作用功效
09-12
说起苤蓝,也许大家并不陌生,苤蓝不仅在我生活中经常食用,一般在宴席中也是经常有用到的,一般适宜凉拌、炒食和作汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎。我们只知道这适合做一道美味的菜肴,但是你知道你有什么作用和功效吗...
苤蓝的作用与功效
11-21
苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口,营养丰富,适宜凉拌鲜食;嫩叶营养丰富,含钙量很高,并具有消食积、去痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和作汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎...
孕妇能吃苤蓝吗
09-18
能吃准妈妈可以吃苤蓝,但是气郁体质、痰湿体质、特禀体质的人不宜食用。苤蓝不宜炒得过熟,以生拌为好或绞汁服用。...
苤蓝怎么做好吃
12-11
苤蓝营养丰富,每100g产品含水分91-94g、碳水化合物2.8-5.2g、粗蛋白1.4-2.1g、维生素C34-64mg。可鲜食、熟食或腌制。不过除了这些做法,还有其他好吃的做法就是苤蓝小炒,这是一道不仅美味色香俱全的佳肴,还是营养价值高而...
苤蓝的营养价值
08-26
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含水量大量的钾,而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。下面请看妈网百科带来的苤蓝的营养价值的详...
苤蓝
05-06
「导读」苤蓝属于十字花科植物,也叫做球茎甘蓝,有绿、绿白、紫色三个类型,含有非常丰富的维生素C,其次还有着丰富的含水量和钾以及维生素E等人体必需的营养物质,多吃苤蓝可以增强人体免疫力,让你身体棒棒不生病哦!苤蓝的营养...
苤蓝咸菜的腌制方法
06-07
苤蓝咸菜对于很多老人来说应该是很熟悉的,但是说到苤蓝咸菜的做法大全,还是很少有人知道的,因为对于大多数人而言,很少吃到苤蓝咸菜的,而且就算是吃也不会有什么想法,很多人唯一关心的事情就是苤蓝咸菜的好吃与否。其实严格...
苤蓝的做法
06-09
「导读」苤蓝又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜...
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