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冻豆腐的风采
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炖冻豆腐的做法
03-31
「导读」炖冻豆腐是一道传统的菜肴。北方人发明了冻豆腐,是汉族的一道传统豆制品美食。即把豆腐放在低温下冷冻后再食用。冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,有很多孔隙,且弹性很好。不仅味道鲜美,而且营养价值也十分丰富。炖冻...
红烧冻豆腐的做法
11-16
「导读」宝宝的牙齿嚼劲不大,应该多吃一些软绵的、容易入口的食物,红烧冻豆腐就是一道不错的选择。冻豆腐含有丰富的蛋白质和氨基酸,对宝宝的生长发育十分有益。另外,冻豆腐还能具有促进肠部蠕动、促进体内脂肪排出体外的...
如何挑选冻豆腐
01-22
冻豆腐好吃又营养,那么我们应该如何挑选冻豆腐呢?首先,用老豆腐做成的冻豆腐是最好的,放在冰箱里制成的冻豆腐口感不错,但唯一的缺点就是会吸收冰箱的异味,所以北方冬天里放在室外自然冰冻的冻豆腐是最好吃的。挑选冻豆腐时...
冻豆腐怎么吃减肥
05-22
「导读」冻豆腐怎么吃减肥冻豆腐怎么吃减肥冻豆腐不含脂肪,而且营养美味,是一种理想的减肥食品。冻豆腐含有许多空隙,所以冻豆腐又好吃又减肥的烹饪方法就是用金针菇等材料与冻豆腐一起煮,让冻豆腐充分吸收鲜甜的汤汁,这道...
土豆炖冻豆腐
03-13
土豆炖冻豆腐是一道既营养又美味,同时又十分受欢迎的一道家常菜,下面就介绍一下这道菜的做法:首先准备主料:冻豆腐、土豆还有调料:五花肉、葱、香菜、姜、八角、酱油、盐具体做法:1、将锅中放入少量油,把五花肉进行煸炒2、当...
白菜炖冻豆腐的做法
05-08
「导读」轻轻咬一口冻豆腐,鲜美营养的汤汁马上在唇齿间流动。软绵而富有弹性的冻豆腐,配上富含维生素的白菜,一道白菜炖冻豆腐让人食指大动。白菜与冻豆腐都是非常有营养的食物,白菜炖冻豆腐这道菜具有补益脾胃、滋润美艳...
如何挑选冻豆腐
02-28
冻豆腐好吃又营养,那么我们应该如何挑选冻豆腐呢?首先要观察它的颜色,白色或乳白色为佳,如果出现发黄、发紫时就不要选购。另外,要闻一下它的味道,如果出现发酸,证明该冻豆腐已经不新鲜了。在烹饪冻豆腐前,先把冻豆腐放在温暖...
红烧冻豆腐的做法
05-28
红烧冻豆腐是一道非常经典的家常菜,做法非常简单。原料:冻豆腐、油菜。辅料:葱、姜、蒜、盐、酱油、味精。制作步骤:1、把解冻好的冻豆腐挤干水,切成2厘米见方的小块儿。油菜洗干净之后也切成小段。2、把油、葱、姜、、蒜...
宝宝可以吃冻豆腐吗
06-17
冻豆腐营养丰富,6个月以上的宝宝是可以吃的。豆腐中的营养成分,使其成为儿童生长发育的重要食物。与其让宝宝吃一些零食相比,冻豆腐更安全也更健康。但是小儿消化不良时,应注意不宜多食。...
酸菜冻豆腐的做法
06-08
「导读」冬天天气寒冷,体内热量消耗比较大,所以冬天里我们摄入肉类的数量可不少。不过肉类吃多了就会觉得很腻,胃口不佳,这时就需要吃一些生津助消化的食品来开胃。酸菜冻豆腐就是一道生津开胃、清热解毒的佳肴,它酸爽可口...
哺乳期能吃冻豆腐吗?
12-03
慎吃哺乳妈妈吃冻豆腐,乳汁对宝宝不会有不良影响,可以补充产妇以及宝宝的营养,尤其是补充人体所需的蛋白质。但不能多吃,因为豆腐性凉,且大豆中的皂角苷可促进人体内碘的排泄。过量食用冻豆腐易引起碘缺乏,对宝宝的健康不益...
酸菜冻豆腐的功效
03-16
酸菜是通过将白菜进行腌制之后制作而成的食品,它能够保留蔬菜中原有的维生素、氨基酸、膳食纤维等营养物质。酸菜中还含有大量的乳酸菌,可以促进肠道运动,有助于毒素排出体外。而冻豆腐富含蛋白质、多种人体需要的氨基酸...
酸菜冻豆腐的做法
12-04
酸菜冻豆腐是一道简单易做的家常菜,具有清热解毒、助消化的作用。主料:冻豆腐、酸菜、肉沫、粉条。辅料:葱、姜、花椒、鸡精、盐。做法:1、把稍微解冻后的冻豆腐洗干净,挤干里面的水分,再切成大块儿。也把酸菜洗干净,挤出水...
孕妇可以吃冻豆腐吗
11-10
孕妇本身是可以吃冻豆腐的。冻豆腐其实本身也是豆腐。孕妇多吃豆腐对自己身体也有很多好处。而在孕妇吃冻豆腐时,应该注意的是最好不要放在火锅中吃。因为这样豆腐会吸收火锅里其他的调料。孕妇一旦食用会对身体有伤害...
海带炖冻豆腐
08-15
「导读」海带炖冻豆腐是一道味道十分鲜美的炖菜。冻豆腐由于其多孔和松软的特点,能够充分地吸收汤汁,从而使得菜的味道变得更加鲜美。在北方寒冷的冬天里,吃上一碗热气腾腾的海带炖冻豆腐,松软酥烂,鲜香可口。不得不说是一...
白菜炖冻豆腐的做法
08-31
白菜炖豆腐这道菜汁白鲜香、清淡可口,下面我们就来了解下具体的做法。主料:冻豆腐250克,白菜300克,肉片150克。调料:花生油、盐、味精、姜、大葱、香油。制作步骤:1、将冻豆腐稍微解冻,然后切成小块;把洗干净的白菜切成片。2...
宝宝可以吃海带炖冻豆腐吗
01-18
由于海带炖冻豆腐的营养价值很高,对人身体健康有益,因此6个月以上的宝宝是可以吃的。但在食用的时候也应注意几点。在做这道菜的时候,可以少放些盐,做得清淡些。这样可以让宝宝喝一些汤。但是宝宝应尽量少吃点海带。特别...
冻豆腐是怎样制成的
05-12
冻豆腐的制作方法很简单。先把新鲜买回来的老豆腐用清水洗干净,然后用盐水泡半小时。从盐水中把豆腐捞出来之后,用保鲜盒或保鲜膜一类的东西把豆腐包好,然后放进冰箱的冷藏室内。在冷藏室内冰冻24—48小时后,原来的老豆腐...
白菜炖冻豆腐的营养价值
08-20
白菜炖冻豆腐这道菜具有补益脾胃、延年益寿的功效。长期食用白菜炖冻豆腐,还可以起到减肥的效果,因为豆腐经过冰冻成为冻豆腐之后,能产生一种酸性物质,这种酸性物质可以破坏分解脂肪,有利于脂肪排出体外,从而达到减肥的效果...
孕妇可以吃冻豆腐吗
04-01
孕妇可以吃冻豆腐吗?答案是肯定的。冻豆腐其实本身也是豆腐。孕妇多吃豆腐对自己身体也有很多好处。而在孕妇吃冻豆腐时,应该注意的是最好不要放在火锅中吃。因为这样豆腐会吸收火锅里其他的调料。孕妇一旦食用会对身体...
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