虾酱的风采

「导读」虾酱蒸五花肉，是一道既省力而且还很美味的一道菜品，虾酱在市场上有卖的，下班的途中再顺便带一点五花肉，回家在锅中一蒸，就成为一道色、香、味俱全的佳肴。而且虾酱和五花肉含有的丰富的营养物质，吃了对身体也非常有...

「导读」光是听到“炸虾酱”的“炸”字，脑海里就会不断涌现出那扑向而来的虾香味，久久不能释怀！那么炸虾酱是否真的有那么香呢？炸虾酱到底为什么那么香呢？看了炸虾酱的做法后，相信不少人对此疑惑就会茅舍顿开了。下面，跟随着...

蜢子虾酱虽然受到了不少人的喜好，但是也不能盲目地大量食用。在吃之前，还是认真了解一下蜢子虾酱的注意事项为好。蜢子虾酱的注意事项1、禁忌人群。宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过...

「导读」鲜花需要绿叶的衬托，才能显得尤为美丽动人；营养丰富的美食需要调料的搭配，才能更加美味惹人爱。但是美味的前提条件是要选择对的调味品，就像在吃炒空心菜的时候，若不加其他调料，就会平淡无奇，若是加上少许蜢子虾酱的...

虾酱是由新鲜的小虾制作而成的酱料，味道十足鲜美，好吃到停不了口有木有？！可是虾酱能不能经常吃呢?经常吃会不会对身体有危害呢？下面我们就来了解一下吧！虾酱虽美味，但是不能经常吃哦！这是因为虾酱在腌制发酵过程中，会产生亚硝...

虾酱最普遍的用法就是用来调味啦，炒菜炒肉的时候加一点，味道就变得很鲜美了！或者吃汤面加入少许虾酱，则别具鲜味。当然虾酱也可生吃，也可蒸一下作菜肴吃，如虾酱蒸豆腐、卤虾酱鸡翅等等。制作虾酱一般都是在每年的8~10月份，因...

迎面扑来的那股充满着米饭的香味和浓浓的海鲜味的美食是什么呢？不错，就是虾酱炒饭了。但是虾酱炒饭不仅味美，其营养也相当可观，可谓是“内外兼修”的美食。下面来看看虾酱炒饭的营养都有哪些？米饭的营养：米饭的主要成份是碳...

虾酱炒豆腐怎么做好吃呢？除了要选购好虾酱外，豆腐的烹饪技艺也是十分重要的。下面来看看“内外兼修”的虾酱炒豆腐的制作小技巧吧！1、在烹调前，将豆腐放在盐水中焯一下，可以祛除豆腐表面的豆腥味和苦涩味；2、焯豆腐时，要将豆...

蜢子虾酱的吃法有很多，可以炒肉，可以炒空心菜，可以蒸豆腐等等。但是本专区所要介绍的是辣爆虾酱大排和虾酱冬瓜，一起来看看其详细做法吧！辣爆虾酱大排材料：大虾肉200克、大排350克，杏鲍菇150克，蜢子虾酱、沙姜粉、十三香、淀...

《舌尖上的中国》提到，香港大澳偏居中国南海一隅，早年因盛产海盐而闻名。“郑祥兴虾铺”是一个经历了四代人的百年老店，它制的虾膏虾酱声誉一直稳守香港大澳的领导地位。可见，虾酱确实是口味独特，鲜极美味。但因为虾酱里面...

麻虾酱怎么吃呢？其实吃法还蛮多的，可以炒空心菜，可以蒸蛋，可以蒸猪肉等等。但妈网百科今天在此推荐的却不是这些，而是在平凡中又惹人爱你的麻虾酱豆腐，下面来看看其具体做法：材料：豆腐250g、虾酱30g、韭菜50g、食盐5g、蒜5g、...

「导读」虾酱虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾...

虾酱炒豆腐是一道比较常见的小炒，其入口即溶，因此十分适合公公婆婆和小宝宝食用。若还不知道虾酱炒豆腐的做法是怎样的话，那就来看看下面的详细介绍吧！材料：北豆腐500g，虾酱2/3勺，韭菜1小把，食盐5g，花椒6粒，蒜2瓣，植物油5g。做法...

「导读」青菜虽健康，但是对于无肉不欢的人们来说，没肉吃健康也免谈。别捉急，待妈网百科教你自制虾酱蒸肉，不仅让你品尝到肉还能让你品尝到海鲜的鲜味，是不是一举两得呢。下面，一起来看看虾酱蒸肉的做法、虾酱蒸肉的营养、虾...

虾酱是沿海地区经常食用的一种调味品，在内陆地区少有，它是在小虾当中加入一些盐，然后发酵而成的，一般比较咸，这样才好保存。做好的虾酱味道鲜美，酱质粘稠而且细腻，很少有腥味。五花肉是我们在生活中经常食用的，吃法很多，含有丰...

虾酱怎么做呢？难不难呢？其实只要掌握了制作技巧和稍微用心点，就不会觉得难了。那么做虾酱要掌握哪些技能呢？下面妈网百科为你详细介绍，吃货们千万别错过咯。虾酱的自制方法材料：鲜虾1000g、食盐200g做法：1、鲜虾洗净沥水称下...

虾酱蒸肉虽然有着十分诱人的美味，但是也并不是人人都适合食用的。因此，不要一看到美食，就把一切都抛到脑后了，放肆大吃，这是一种非常不好的习惯。在遇到虾酱蒸肉之前，首先要了解虾酱蒸肉的宜忌人群还有部分食用注意事项，才能...

虾酱用来给食物调味是极不错的，用来拌面条，或者指甲用来捞饭，如果你喜欢虾酱的味道，用它来帮美味的汤调味也是赞赞的。不过虾酱毕竟是加工过的食物，吃多了真的好吗？虾酱是不可以吃多的呢。虾酱吃多了容易发胖。虾酱的热量虽...

如果一道菜色香味俱全，那么这样道菜肯定是人们喜欢吃，那么怎么才能做到这些呢？前面我们已经知道了做法，其实要做好一道菜，怎么做是从选材料到开始炒都是很有讲究的，来看看虾酱通心菜怎么做好吃。1、空心菜的品质要求：以叶大...

炸虾酱，听到这个名词的时候，你有什么感觉呢？是否能闻到一股香碰碰的花生油香味和虾的香味呢？没错！炸虾酱的确可以发出这样的魅力，这也是人们对炸虾酱欲罢不能放手的理由。下面来看看美味的炸虾酱的做法是怎样的吧！炸虾酱的做...