腌腊的风采

腊八蒜是一种很出名的传统的美食，特别是在华北地区在腊八节那天腌制大蒜而得名。众所周知如果想要腌制出比较好吃的食物，除了要在选材上注意外，还要对腌制的容器进行挑选，那么腌制腊八蒜用什么容器？腊八蒜可以用塑料瓶吗？下...

今天是腊八节，早晨喝一碗暖暖的腊八粥，然后就开始准备腌腊八蒜。在没有雪的南方，只有腌了蒜才能感觉已经是腊月了。腌腊八蒜的发朋友圈说说自己腌的腊八蒜文案大全。本站带来相关介绍。腌腊八蒜的发朋友圈说说今年的冬天...

腊肉腊肠是很多人爱吃的一种食物，但大家都知道这类腌制品是不适合多吃的，根据流行病学调查显示，长期饮酒吃腌腊食品易诱发肝癌，那么，爱吃腊肉腊肠怎么办？下面本站小编就带来介绍。长期饮酒吃腌腊食品易诱发肝癌肝癌是我国第...

「导读」我们常听过腊肉，腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制。那么腊鸡腿听过吗？鸡腿性平...

秋冬正是韭菜花上市的时节，在市场中随处可见贩卖的韭菜花，而韭菜花的做法很多的哦，而腌制就是其中一种风味尤佳的做法，那么怎么腌制韭菜花呢，一起来看看吧。主料：韭菜花500g；辅料：酱油适量，香油适量，八角适量，花椒适量，水适量，盐10...

腊鱼在生活中十分常见，因其制作简单且储存时间长久，因而备受人们喜爱，常被人们应用在饮食中，尤其南方地区。但很多人在制作腊鱼的时候却总纠结腊鱼能放多久。腌的腊鱼一年了还可以吃吗腊鱼怎么保存腌的腊鱼一年了还可以吃...

腊八节吃腊八蒜是北方很多地方的习俗，不过有的家庭没有来得及做腊八蒜，那么腊八蒜怎么做一天就绿了呢，腊八蒜要腌几天才好吃，本站小编就来说说吧。腊八蒜怎么做一天就变绿【腊八蒜】所需食材：大蒜、醋、冰糖、可以密封的坛...

秋冬正是韭菜花上市的时节，在市场中随处可见贩卖的韭菜花，而韭菜花的做法很多的哦，而腌制就是其中一种风味尤佳的做法，那么怎么腌制韭菜花呢，一起来看看吧。主料：韭菜花500g；辅料：酱油适量，香油适量，八角适量，花椒适量，水适量，盐10...

今天是腊八节了，俗话说，腊八节不吃腊八蒜一年都白干，腌制好的腊八蒜颜色碧绿，口感爽脆，很多人都爱吃，那么腊八蒜是怎么腌制的？腊八蒜怎么做好吃？下面本站小编带来介绍。腊八蒜是怎么腌制的腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色...

「导读」腊肉是腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉作为一种极富营养价值的食材，本专区将给各位呈现成各式各样的腊肉...

每逢腊八，一盘饺子加一碟翠绿的腊八蒜，是很多家庭过节的仪式感，研究人员从传统美食腊八蒜中首次发现3种新型活性肽，其不仅抑菌作用较好，且不易产生耐药菌。那么爱吃腊八蒜的人身体好在哪？腌蒜为什么要选在腊八前后？下面本站...

腌韭菜花是一道很日常的腌制小菜，而韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，农家多称之为“韭菜花”，采摘的最好时间就是在欲开未开时候，磨碎后腌制成酱食用，腌韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必备小菜的哦。韭菜花腌...

每逢腊八，一盘饺子加一碟翠绿的腊八蒜，是很多家庭过节的仪式感，腌制完的腊八蒜是绿色的，和一般的蒜是不一样的。那么腊八蒜为啥是绿色的？为什么要腌制腊八蒜？下面本站小编带来介绍。腊八蒜为啥是绿色的腊八蒜呈绿色的原因是...

腊八蒜要怎么进行腌制，大多数人看到腊八蒜是绿色的产生了浓浓的好奇心，不过腊八蒜的腌制方法是什么呢，要怎么腌制会比较好吃一点，本站小编就来说说吧。腊八蒜的腌制方法是什么腌制腊八蒜：第一步，选择大蒜，其实腌制腊八蒜最好...

超市里的腊味琳琅满目，采购的人络绎不绝。广式腊味几乎雄霸市场;四川麻辣腊肠也当仁不让，占领半壁江山。四川的麻辣腊肠因为添加了辣椒和花椒，色、香、味、形等均与其他腊肠有异。进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促...

腊八蒜口味很独特，是很受北方人们喜爱的一种蒜的吃法，它是经腌制过的，所以不一定所有的人都适合吃。有些孕妇因为顾忌到胎儿的发育情况，但是又抵挡不了腊八蒜的诱惑，因此就有不少的孕妇想要知道孕妇能吃腌的腊八蒜吗？腊八蒜...

腊鸡腿怎么腌制？不会的，就一起跟着妈网百科来学学吧。原料配方：鸡腿50千克精盐2.5千克白糖750克硝100克酱油500克白酒750克。制作方法1、准备材料：鸡腿若干，粗盐一碗，花椒2汤匙。2、鸡腿洗净剔去大油，表面划上几道口子利于入...

「导读」腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”，那么腊肉的腌制方法大家知道吗？腊肉的腌制方法孕妇有很多食物是不能吃的，特别是...

腊猪脚的做法，以及腊猪脚的营养价值，我们都知道了。那么腊猪脚是怎样腌制的？我们现在来看一下：1、首先我们要用尖刀将猪脚划开，不要留太厚的肉层，然后用食盐均匀涂抹在划开的地方，外面也要涂抹，让整只猪脚都均匀的被盐覆盖。2...

腊肉一般是冬天开始腌制的，这个时候大家都准备过年，为年关准备腊货，不仅有腊肉，还会有腊鱼。有的地方腌腊肉之前会先把食盐炒热。为什么腌腊肉要把食盐炒热腊肉腌咸了怎么办。本站带来相关介绍。为什么腌腊肉要把食盐炒热...