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萝卜干的风采
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萝卜干变黑还能吃吗?生吃胡萝卜有什么危害?
11-07
晒干的萝卜干变黑了还能吃吗?看情况。如果在正常储存条件下变黑,味道无异味,一般可以食用,因为这种情况一般是由于萝卜含有微量单宁酸成分,单宁酸光或暴露在空气中,由于氧化,颜色会逐渐变黑,特别是不能接触铁,苹果、香蕉的原理...
孕早期食谱:萝卜干炒腊肉
11-12
萝卜干炒腊肉原材料腊肉300克、萝卜干50克、青蒜苗适当。调味品干红辣椒、食用油、米酒、味精、盐、生抽各适当。作法1.将萝卜干泡透,控干,切段;腊肉清洗,切片状,用食油炒至全透明状;干红辣椒、青蒜苗各自清洗,切段,预留。2....
家庭自制萝卜干怎么做 自制萝卜干怎么做好吃2020
11-26
虽然现在疫情缓和了很多,但是还是有很多人在家没有外出。在家的话可以做点萝卜干下饭吃,不过家庭自制萝卜干怎么做呢,本站小编就来说说吧。家庭自制萝卜干怎么做准备食材:新鲜萝卜,食盐,辣椒面,十三香制作方法:首先要挑选好新...
如何处理发霉的萝卜干 如何判断胡萝卜是否坏
11-07
如何处理发霉的萝卜干首先,发霉的萝卜干中有许多霉菌。吃含有霉菌的萝卜干可能会引起消化道菌落混乱、腹泻、呕吐等症状。此外,这些霉菌很可能含有黄曲霉毒素。吃含有黄曲霉毒素的食物容易引起食物中毒。因此,一旦萝卜干...
萝卜干怎么晒不发霉?青萝卜不适合什么体质的人?
11-07
萝卜干怎么储存不发霉萝卜干的表面可以用薄膜覆盖,然后撒上一层盐,防止空气氧化,抑制细菌的生长。然后把它放在罐子里,不粘油,油很快就会坏。萝卜干也可以放入真空袋中,取出里面的空气冷却,一般可以保存12个月左右,真空袋起到...
咸萝卜干做法
07-09
「导读」很多人家里都会习惯备着些咸菜,以防平时没空做饭的时候,用腌菜来下饭非常合适,不但方便省时,而且味道也很好。可以腌制咸菜的食材有很多,常见的有萝卜、豆角、黄瓜、芥菜等等。今天将为你推荐的是其中的一款:咸萝卜...
萝卜干怎么晒
11-21
我们现在在菜市场买到的萝卜干都是比较干扁的,基本没有什么水分的,这样的萝卜干是可以保存很久,想随时拿出来吃都可以。萝卜干为什么会水分少,最主要就是在制作过程中把萝卜晒干,那么萝卜干是怎么晒的?让我们一起来看看晒萝...
冰糖胡萝卜干
07-03
「导读」怎样才能让家里的“小萝卜头”爱上吃胡萝卜呢?冰糖胡萝卜干就能帮你!这道风味小吃用糖汁来包裹胡萝卜,经过炒制之后,胡萝卜的味道已经完全大变样了,但是营养价值丝毫没有减少。冰糖胡萝卜干的做法家有小朋友的人最...
萝卜干怎么切
11-16
做萝卜干我们一般是用白萝卜,因为白萝卜做成萝卜干的味道浓郁,萝卜味道不会在腌制的过程中失掉原味。那么不少人就想知道,如果我们是在家里自己腌制萝卜干的话,应该怎么切萝卜干,毕竟腌制好的萝卜干韧劲比较大,切得好看入味...
萝卜干炒肉
06-17
「导读」萝卜干炒肉就是一道用传统食材萝卜干来烹制的地道美食,咸中带甜的萝卜干给猪肉带来了新的味觉体验,作为一道开胃菜时常给人们的餐桌带来惊喜,口感和营养价值都不错哦!萝卜干炒肉的做法美味的萝卜干是一种搭配菜肴...
萝卜干
11-22
「导读」萝卜干就是晒干的萝卜。是广东常见的一种独具风味的咸菜。一般来说萝卜干富含维生素B,铁质含量也很高。萝卜干在潮汕又称菜脯,咸香脆口,消食开胃,是潮汕三宝之一。萝卜干外表颜色金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,历史由来已...
萝卜干炒肉末
11-05
「导读」夜幕降临,忙碌了一天的人拖着疲惫的身躯回到家里,打开橱柜,拿出那罐已经吃了一半的萝卜干,配上肉末,开火煎炒几下,一顿简单的晚餐就做好了。在外打拼的日子不容易,幸好有妈妈亲手腌制的萝卜干常伴身边,吃着妈妈常做的...
萝卜干炒毛豆
04-29
「导读」萝卜干和毛豆都是我们常见的食材,然而你们有想过把它们搭配一起吃吗?其实,萝卜干炒毛豆是一个出色的小素菜。在色泽上,金黄的萝卜干配上绿油油的毛豆看起来清新和谐;在口味上,萝卜干和毛豆的口感都是比较爽脆的,特有...
萝卜干怎么拌
09-08
萝卜干是经过晒干腌制后就可以用来切成条状来吃,我们一般是在早餐的时候吃,因为既爽口又美味,而且还很开胃。我们广东人也很喜欢这道咸菜,它还是潮汕地区三宝之一,可想而知,我们对于萝卜干的喜爱。其实我们还可以拌萝卜干来...
萝卜干怎么腌
01-29
我们知道萝卜干是要经过晒干腌制的,因为这样处理后风味更加独特,而且吃拿方便。所以我们都很注重萝卜干腌制的过程,因为过程掌握好,那么腌制好的萝卜干就更加脆口。那么萝卜干要怎么腌制?起腌制做法如下:(1)把新鲜的白萝卜切...
腌制萝卜干如何选萝卜
06-23
腌制萝卜干其实是一件令人愉悦的事情,因为很快你就可以收获美味的萝卜干了,但是如果萝卜没有选好,结果可就不那么令人满意了哦!那么腌制萝卜干前,应该如何选择优质的萝卜呢?一般腌制萝卜干都是使用白萝卜,选购质量好的白萝卜...
萝卜干怎么腌
06-17
萝卜干在很多地方都会有,一般是比较广东和杭州一带吃得多。我们都知道,一个地方有一个地方的饮食习惯,很多菜式的做法都不一样。同样的,都是萝卜干,可是不同的萝卜干有不同的腌制。那么我们广东这边的萝卜干是怎么腌制的?下...
萝卜干的营养
05-01
萝卜干是新鲜萝卜晒成干,是一种风味独特的咸菜。一般我们吃咸菜都是比较少,通常也是认为腌制品不健康。其实不添加化学成分的话就一般是没什么问题,萝卜干也富含营养的。据研究表明,萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡...
萝卜干怎么拌
05-30
「导读」萝卜干,就是把白萝卜腌制晾晒干后的咸菜,其风味独特,吃起来爽口咸甜。而且萝卜干富含营养,含有多种矿物质,而且萝卜干的热量不高,还可以减少脂肪的堆积。萝卜干虽然现在我们常吃,而且有些家庭还自己腌制萝卜干,但是其...
萝卜干炒饭
07-14
「导读」在萝卜丰收的季节,很多菜农会把一时不能卖出的萝卜腌制存放起来,自己吃或者又拿到市场上卖。腌制过的萝卜叫萝卜干,它味道香脆可口,吃起来有特别方便,家家户户都喜欢在家备着些。但如果你不知道怎么做才好吃的话,可...
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