茭白的风采

人在他乡，没有了老妈子美味的住家饭，我们更需要对自己好一点，适当的时候给自己做一顿美味的家常饭，算是犒劳一下自己，也让自己的思家之情有所缓解。记得在家里的时候，每次到了茭白丰收的季节，妈妈就会给我们做茭白毛豆炒肉丝...

一般情况下，吃茭白对于预防大肠癌有一定作用，具体分析如下：大肠癌是肠道黏膜出现癌变，可能是遗传因素导致的，也可能是经常食用不健康、刺激性食物导致的。茭白含有丰富的膳食纤维，进入肠道后，有利于促进肠胃蠕动，使进入肠道的...

茭白虽味美营养丰富，但也不是适合每个人吃的，在茭白中含有较多的难溶性草酸钙，这种钙质不容易被人体所吸收，不太适合阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者等患者。茭白是一种性寒...

茭白：茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。同时茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高...

夏天来了，这正是适合减肥的好时机。有着一颗减肥心，但是奈何长了一张吃货嘴。相信很多爱美的美眉都跟笔者一样，想要拥有好身材，但是又受不了美食的诱惑，所以在吃各种美味小吃之前都要对食物进行认真的计算，严格控制热量的摄...

茭白这种蔬菜，口感甘美，鲜嫩爽口，营养丰富，含有大量碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质，能为孕妇补充各种营养素，所以孕妇是可以吃茭白的。孕妇在夏季食用茭白是最合适的，因为茭白的水分很丰富，夏天闷热，...

怀孕吃茭白的好处有利尿通便、清热消暑等，坏处有引起肠胃功能紊乱、消化不良等，怀孕期间饮食需在专业医生搭配下进行，避免饮食不当造成不良后果。茭白营养丰富，含有多种氨基酸以及维生素，孕妇食用后可以促进肠道蠕动，滋养肝...

茭白是江南响当当的名菜之一，它肉质鲜美，纤维少，蛋白质含量高，是家常菜中常见的食材之一。茭白能炒、烧等，不过比较常见的一种做法就是茭白炒毛豆。茭白炒毛豆是一道菜色白嫩青翠的家常菜肴，茭白与毛豆相得益彰，更好诠释了夏...

有句话是这样说的，世间唯有爱与美食不可辜负，这可是说出了众多吃货们的心声。尽管吃货们在美食的道路上孜孜不倦地探寻着，但是每次一到夏天，就完全提不起劲，气温高，山珍海味都没办法提起食欲有木有！其实这个时候，我们可以挑选...

能吃产妇适当吃茭白，有催乳的功效。不过吃茭白要注意，茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。与豆腐同食，易形成结石；与蜂蜜同食，易引发痼疾。...

夏天在菜市场买菜的时候，我们经常会看到外表嫩绿色，青翠可爱的蔬菜，那就是毛豆。毛豆也就是新鲜连荚的黄豆，无论是在卖相上还是口感、味道上，都能让人拍手称赞。毛豆的做法有很多，但是单纯只用毛豆来制作菜肴，那就有点单调了...

发青变灰的不要买。选购茭白，以根部以上部分显著膨大，掀开叶鞘一侧即略露茭肉的为佳。皮上如露红色，多是由于采摘时间过长而引起的变色，质地较老。如果发现壳中水分过多，也是采摘时间过长的。茭白过嫩或发青，变成灰色时，不能...

茭白毛豆炒肉丝是一道家常菜肴，不仅味道鲜美，营养也十分丰富，茭白能给人体补充多种维生素和矿物质，毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，丰富的食物纤维，能改善便秘，而肉，则给人体补充了必要的动物蛋白，三者结合，可以说是十分完...

「导读」毛豆何许物也？虽然毛豆听起来比较生僻，但是妈网百科要告诉大家，你一定都有吃过或者见过。为啥呢？因为毛豆也就是新鲜连荚的黄豆，即未成熟的大豆，这样说来大家都知道了吧。翠绿色的豆子，颗粒饱满，色泽光亮，真的是让人好...

夏天来临，天气酷热难当，相信很多人都有这样的一种感觉，那就是胃口不好，食欲下降，即便是吃鲍参翅肚都没有味道。这个时候来一点夏日清淡菜肴再适合不过了。而茭白炒毛豆就是这样一道菜色白嫩青翠的家常菜肴，正中大家的胃口。...

一、茭白排骨汤准备材料：排骨500克，茭白5条，香菇4朵，红萝卜1条，姜3片，葱1条，水8碗。制作过程：1、茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状；2、排骨洗净切小段，氽水捞起冲净；3、香菇冲净用清水泡软；4、红萝卜削皮切...

茭白受浙江一带人们的欢迎，成为餐桌上常见的菜肴，那么茭白的价格如何呢？平时经常吃的话是否可以承受呢？茭白的价格并不是很贵，根据一些农产品网站上最新的信息显示，茭白的价格是在8~12元一公斤不等，并不属于贵价的蔬菜，一般家...

拉肚子在积极治疗的同时还要辅以恰当的饮食调理，生性寒凉的食物要严格禁忌，防止刺激肠胃造成疾病复发。茭白是餐桌上比较常见的一类食材，它的味道鲜美且做法多种多样，那么拉肚子能不能吃茭白呢？茭白可提供充足的膳食纤维和...

世界上只有我国和越南将茭白作为蔬菜栽培。我国的茭白品种比较多，主要可以分为单季茭和双季茭。茭白什么时候上市，主要还是要看品种和产地。茭白属喜温性植物，生长适温10-25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季茭为...

茭白炒肉是很多人都极喜爱的一道菜肴，肉的营养价值众所周知，但是茭白的营养价值相信大部分人都不了解。下面我们就来看下茭白的营养价值主要表现在哪些方面吧。1茭白中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物。在日常生活...