干菜的风采

女性生完孩子后，在都要通过坐月子来调回自己的身体。在坐月子的时候，产妇需要每天吃月子餐，这个月子餐吃多了，产妇也会感觉有点腻，就想吃点别的菜。干菜在生活中是比较常吃的，也可以干菜扣肉，味道是不错的。那么，产妇能不能吃...

苔干菜爽脆可口，不论是小炒，凉拌，还是腌制味道都十分美味。苔干菜可以作为一道开胃菜，颜色碧绿，爽爽脆脆的，即视感满满。常见的苔干菜做法有鸡丝苔干、凉拌苔干、糖醋苔干、麻辣苔干、苔干煎饺等，五花八门，口味一流。虽然苔干...

苔干菜，即苔干，又称为响菜、山蛰、贡菜。苔干菜是脱水蔬菜，是由一种类似于莴苣状的蔬菜扒皮利起晒干而成。苔干菜价值不菲，是因为鲜苔较为娇贵，土壤、气候、水分都会成为影响鲜苔生长的因素，土壤会肥沃，水分要适中，气候也温和...

最近单亲妈妈冷风中带女儿路边卖干菜的视频火了，后来因为孩子一句话，干菜被陌生大哥全买下来了，这也是好事了。那么单亲妈妈有多难？下面本站小编带来介绍。单亲妈妈冷风中带女儿路边卖干菜10月7日，吉林。一女子带着女儿在...

「导读」苔干菜又称为贡菜，是一种脱水的菜干。苔干菜是鲜苔晒干后的脱水蔬菜，鲜苔类似于莴苣，但是比莴苣更长、粗。苔干菜曾进献给乾陵皇帝，因其口感爽脆，受到乾隆皇帝以及后宫佳丽的喜爱。苔干菜的制作需要在微风多云天气...

苔干的吃法很多，其中一个经典的吃法就是腌制，腌制苔干有两种方法，一种腌时间久一些，一短一些，而且不同方法腌制的苔干口感大不同，腌制时间长的苔干，色味香浓，据酱料的不同，有咸有甜有辣，甚是好吃。而腌制时间短一些的苔干，又叫做...

苔干对于种植鲜苔的人家可是一种情感的寄托，爽脆的苔干更饱含了他们对于家乡的情感。相信提起苔干菜，他们会有一种优越感。苔干菜确实值得种植鲜苔的人家自豪，不仅美味受到大家的欢迎，而且还能带来不错的收入。苔干菜的营...

「导读」紫菜是常吃的一种海产品，它的营养价值是很高的，其中碘元素的含量是非常高的。干紫菜是由紫菜晒制而成，便于储存，可以用来做汤，方便快捷，还可以制作成各种菜肴，食用方法很多，下面我们就来了解一下干紫菜要怎么吃、干紫...

「导读」淡菜干是贻贝科动物的贝肉。由于新鲜的贻贝肉难以长期保存，因而经一些列的加工之后制作成淡菜干。那么，淡菜干的清洗方法是怎样的？淡菜干的选购及保存需要注意哪些事项？淡菜干的营养价值具体有哪些呢？淡菜干的清洗...

「导读」新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜...

「导读」鱼干是干货食品的一种，古时受地域条件限制人们想吃到美味的鱼肉不易，而鲜鱼不便于运输，于是鱼干在这样的情况下诞生，鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成，可是，这样的鱼干怎么做菜呢？鱼干怎么做菜鱼干与鲜鱼的味道可谓...

「导读」黄花菜也叫金针菜，在夏天最常见了，它的味道是特别好的，尤其是新鲜的黄花菜的吃法有很多，凉拌着吃的味道也是不错的。不仅如此，黄花菜的营养价值也是很高的，特别是干黄花菜的味道也是很好的，干黄花菜清热利尿，解毒，消肿...

「导读」菜干猪骨汤是一款非常适合夏天或秋天喝的汤，能非常有效地解除秋燥和喉咙的不适，不过大家知道菜干猪骨汤的做法吗？下面妈妈网百科就来告诉大家菜干猪骨汤吧！菜干猪骨汤的做法用猪骨与蔬菜晒制成的菜干搭配就成熬制...

蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，一些看似平常的洗菜习惯其实并不科学，不仅不能有效去除污垢，还可能让蔬菜的营养价值大打折扣。那么洗菜机真的能洗干净菜吗？菜应该怎么洗才干净？下面本站小编带来介绍。洗菜机真的能...

「导读」春天是万物复苏的季节，也是人体调节五脏六腑的好时机，吃野菜不仅能补充身体所需的营养成分，也能帮助我们提高免疫力。蕨菜干就是常见的野菜，它的营养价值非常高，也含有多种功效与作用，蕨菜干常见的做法就是蕨菜干炒...

「导读」蕨菜是颇受南方人喜爱的一味野菜，春初的嫩蕨菜晒干后，一年四季都可以食用，蕨菜含有营养元素十分丰富，常吃蕨菜，能起到清热润肠，降气化痰的作用，蕨菜干炒肉是一道常见的家常菜，味道咸香可口，那么蕨菜干炒肉要怎么做才能...

「导读」芹菜炒香干是一道非常受欢迎的家常菜，既有芹菜的香脆和奇特的香味，又有香干容易吸收酱汁的浓香，配合起来，正是我们家家必备的菜肴，同时你又知不知道，芹菜炒香干其实有着很高的营养价值呢。大家都已经迫不及待地想要...

「导读」菜干猪骨粥是我国食粥的特色，集传统营养科学与烹饪科学于一体，对增进国民的健康发挥着更为重要的作用，不过大家知道菜干猪骨粥的做法吗？菜干猪骨粥的做法早晨喝上一碗热腾腾的菜干猪骨粥，人的精神与工作动力会增加...

「导读」香干炒韭菜是一道家常菜，做法相对来说比较简单，但是香干炒韭菜也是具有一定的烹饪技巧的。那么，香干炒韭菜的烹饪技巧有哪些？它该怎么制作呢？香干炒韭菜的营养价值具体表现在哪些方面呢？还有，香干炒韭菜不适合什么人...

「导读」干锅花菜是湘菜菜系中的一道经典名菜，出自湖南的汉族。主要原料是花菜，配料丰富，有菌类，红青尖椒、干辣椒、花椒等，以及佐料姜葱蒜，老干妈、豆瓣酱等调料。利用是干锅工艺，边炖边吃，焦香四溢。干锅花菜的做法材料：花菜...