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菠萝果酱的做法

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菠萝果酱的做法

在日常生活中,我们经常会用到一些果酱,如草莓酱、蓝莓酱等,将它们添加都食物中,能够使得食物更美味。而今天我们要说的,是菠萝果酱的做法。喜欢吃菠萝的亲们可以试试自制菠萝酱,给生活增添乐趣。

材料:菠萝、冰糖

做法:1、将买回来的菠萝削皮去刺,放入盐水中泡15分钟,后切丁备用。

2、锅中放一点点水,加入冰糖,煮至冰糖融化,后将倒入盛有菠萝丁的容器中,腌制两个小时。

3、将腌好的菠萝连汁一起放入锅中,大火烧开,小火慢炖半小时,再放入搅拌机中打成糊状。

4、将打成糊状的菠萝倒回锅中,继续用小火熬至粘稠。

5、最后将它放入瓶中,密封好冷藏就可以了。

PS:做好的菠萝果酱可以涂在面包上食用,也可以用来做蛋糕、冰淇淋等甜品,还可以添加到花草茶等饮品中,味道都很不错呢!