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水煮毛豆不能和什么同食

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水煮毛豆不能和什么同食

三伏天,太阳公公很热情,一直挂在天空舍不得离去,在这样闷热的天气里面,根本不敢任性出去压马路了。躲在家里干点啥事好呢?不妨给自己做一顿好吃的,练练厨艺的同时也犒劳自己的胃,何乐不为呢?要说到夏天里面比较热门的菜肴,那水煮毛豆一定是少不了的。清爽美味的水煮毛豆,虽然比较家常,但是简单而有味,让人吃的满满都是家里的味道啊。水煮毛豆固然是好吃,但是也有一部分食物是不能同食的。不信?那就走着瞧呗!

毛豆+鱼:毛豆和鱼一起吃会把维生素B破坏尽,不利于两者各自营养价值的发挥。

毛豆+蕨菜:吃毛豆又吃蕨菜,会影响营养素的吸收。

毛豆+羊肝:羊肝、牛肝中含有丰富的铜和铁;毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应,把毛豆的维生素C转化为其他物质,破坏人体对维生素C的吸收。

妈网百科碎碎念:腹泻者不宜食用毛豆,否则会加重腹泻患者的病情。此外,孕妇在怀孕期间是可以吃毛豆的哦。