乙肝患者日常在饮食上要非常注意，这对治疗来说是有影响的，有一些食物尽量少吃或不吃，那么，乙肝患者哪些食物不宜吃？下面本站小编就带来乙肝患者饮食禁忌。
乙肝患者不宜吃的食物清单
1、酒，肝细胞的“终结者”
无论是啤酒还是白酒，甚至是药酒，对于慢性乙肝患者来说，都应禁止饮用。酒精是肝细胞的终结者，喝完酒后，肝脏对其代谢，不仅解毒负担加重了，肝细胞还会受到酒精的刺激，受到损伤。
有乙肝还喝酒，只怕是不想身体变好了，肝细胞或会逐渐坏死，肝硬化、肝癌或许离得不是很远了。退一步说，就算没有得乙肝，长期大量喝酒也会增加乙肝风险。
2、动物肝脏，毒素和重金属物质的“收留站”
在很多人看来，都相信吃什么补什么这种以形补形的说法，吃核桃补脑，吃猪肝补肝。对于健康的人来说，适当吃点动物内脏无碍，别过量即可，但对于有乙肝的人来说，更要少吃或者不吃。动物肝脏虽然有一定的排毒作用，但多少也会有些毒素或细菌残留，还可能含有重金属物质，若吃了，容易损伤肝功能，加重病情。
3、加工食品，含盐量和添加剂较多
比如火腿肠、泡面和咸肉等腌制类食品，这些食物的口感受到了很多人的喜爱，对于乙肝患者来说，食欲不好可能更想吃点有味道的食物，但其中的盐分很多，可能还有多种添加剂成分，乙肝患者若常吃，会扰乱体内的水钠代谢。
对于病情已经处在发展期，肝脏已经硬化的患者来说，医生建议最好忌口，或能避免病情发展为失代偿。
此外，还有一点值得提醒肝友的是，平时不要吃太多滋补的食物，不宜盲目有进补。肝受损了，消化能力下降了，吃太多不容易消化，也会影响到身体对于其中营养成分的吸收和利用，反而不利于肝脏的恢复。
综上所述，对于乙肝患者来说，吃药和饮食这两个方面对于治疗有非常大的影响，有乙肝最好要拒绝的以上几种食物，已给大家列出来了，吃对了，给肝脏渐渐服，肝功能或能更快恢复。
乙肝患者饮食禁忌
1、忌过量补充高蛋白食物
蛋白质是人体必不可少的营养物质，但是过多的食用高蛋白食物，是不利于乙肝患者身体恢复的，因为肝病患者的肝脏代谢能力往往不如普通健康人群，大量的蛋白质无法得到正常的转化，就可能引发其他严重的问题。
2、忌高胆固醇和高脂肪的食物
胆固醇和脂肪是通过肝脏进行代谢的，过多的食用容易导致这两样物质在肝脏上堆积，严重的可能引发其他肝脏疾病，比如脂肪肝。所以乙肝患者要避免食用高脂肪和高胆固醇的食物。
3、忌辛辣刺激食物
辛辣刺激的食物容易增加身体的湿热情况，而乙型肝炎患者身体内部是湿热的，吃了辛辣刺激食物只会加重病情，所以乙肝患者要避免过多食用辛辣刺激饮食。
4、忌吃加工食品
像腌制食物等加工类的饮食，腌制食物里面的亚硝酸盐在人体内会转化为亚硝酸铵，在过多的食用过后，容易加大癌症发生的几率，给肝脏的代谢加重负担。
5、忌盲目的吃补品
适当的服用补品对身体的恢复是有一定好处的，但是如果滋补出现问题，就可能加重病情，导致病情的恶化。
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