每个女人都在追求瓜子脸、小蛮腰、细长腿，所以吃东西的时候都会顾忌到热量是不是很高，会不会让自己变胖吧！土豆，是一种既能让你瘦，又能让你胖的食物哦，吃对了脂肪是浮云，吃错了脂肪毁一生。那么，土豆要怎么吃才能让自己瘦成闪电？
一、瘦身土豆沙拉
材料：土豆1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段
1、将土豆洗净放入水中煮熟，用筷子能穿过即可；
2、把土豆捞出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥（可以加入适量水拌匀，这样土豆泥会更加细滑哦）；
3、鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟；
4、捞出进入冷水中，然后去壳；
5、蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黄瓜切成薄片再切成小粒；
6、将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入一起拌匀；
7、最后加入适量盐调味即可。
二、瘦身土豆汤
材料：番茄几个、土豆几个、鸡蛋一个、酸辣汤包一个
1、番茄切小块，土豆切小块，鸡蛋打散；
2、把切好的土豆用水冲几次，等水开后放锅里煮；
3、煮到快熟的时候放番茄块继续煮；
4、等差不多了就把酸辣汤粉用水调好到进去，最好把打散的蛋到进去关火。
