鱼干吃多了好吗？当然不好。任何食物都不可因贪吃而多食，更何况是富含很多矿物质经过晾晒含有很多食用盐的鱼干，且鱼干是鱼类干制品的统称，不同的鱼有不同的特点，适合不同体质的人食用，如鲤鱼是一种发的食物，很容易引起消化道癌肿。
既然鱼干吃多了不好，那么食用过多的鱼干有什么坏处吗？
1、鱼干是鱼类干货制品的统称，大小种类不一，不同的鱼干有不同的食用功效和食用禁忌，如是孕妇，病人，老人等特殊人群冒然吃用太多鱼干不但吸收不到营养还有可能引发疾病。
2、鱼干酿制后便于保存，都加了不少盐做防腐剂食用，吃后会给身体带来额外的微量元素钠，这种矿物质对慢性病人非常不利，还可能加剧浮肿、眼袋和经前期不适。
3、夏天多吃这些蛋白质和盐分过高的食品鱼干，会造成口渴，加剧脱水。由于大量蛋白质会增加身体的产热量，故而酷暑时应少吃这类食品。如果吃了鱼干，应当多喝水、豆汤或淡茶，并增加蔬菜水果的摄入量。
4、腌制晾晒后的各类鱼干类食品，因含有较多的“亚硝胺”，亚硝胺它是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用，还不致发生危害，但如果经常大量地吃鱼干，或是加工鱼干的原料不新鲜，就很可能导致亚硝胺摄入过量。增加癌症等病的发病危险。
