关闭→
当前位置:母婴咖>营养百科>食材>葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法

母婴咖 人气:2.1W

葡式蛋挞的做法

在平常,我们应该如何做葡式蛋挞呢?一般来说,不建议自己做蛋挞皮。做蛋挞皮很耗时如果只是做十几个蛋挞,还是去超市买冷冻的蛋挞皮吧!妈网百科给大家讲讲如何简单完成蛋挞,不到一个小时就能吃到。

葡式蛋挞的做法:

1、冷冻的蛋挞皮取出解冻备用。

2、奶油、牛奶、炼乳放在小锅里,加入细砂糖,点火边加热边搅拌,至砂糖完全溶化,关火后晾凉。

3、蛋黄打散,慢慢倒入奶油溶液中,边倒边搅拌,至完全融合。

4、筛入低筋面粉,搅拌至最大程度均匀。

5、面糊过筛,滤掉未溶化部分,成蛋挞液。分装至蛋挞皮中,8分满。

6、烤箱中层,220度,15分钟。表面焦黄为止。