学做日式咖喱蛋包饭不需报烹饪班，只需有一颗吃货的心即可。把食材准备好，按照相应步骤来完成，便能做出好吃美味的蛋包饭。还等什么，跟着一起来学做这份简单美味的蛋包饭吧。
材料：日式咖喱块、鸡腿肉、鸡蛋、洋葱、胡萝卜
1、洋葱切小块，胡萝卜切小块，鸡腿肉去骨切小块炒锅放油。
2、把洋葱块放入炒，炒出香味后加入鸡腿肉，中火炒。
3、中火炒三分钟，放入咖喱块，放温水漫过的鸡腿肉，并放入胡萝卜中火煮开，小火收汁。
4、接着做蛋皮，鸡蛋打散，一定要打散哦，搅匀。
5、平底锅加入，倒入油，油至七分热，倒入蛋液用小火煎蛋皮。
6、蛋皮快煎好后，放入米饭，然后出锅包起来，浇上咖喱汤汁。
