核心答案
提高免疫力、清热解毒
功效与作用
1、提高免疫力:生蚝干富含肝糖元、维生素、矿物质、氨基酸等成分,帮助人体除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。2、清热解毒:生蚝干中所含有的牛磺酸,可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏解毒作用。3、消除疲劳:生蚝干中肝糖元与牛磺酸可以帮助疲劳的恢复。
适宜人群
糖尿病者
禁忌人群
不宜同食
菠菜
生蚝干含有矿物质,菠菜含有草酸,二者一起食用会生成难以消化的沉淀物,增加肠胃负担,引起腹胀等症状。
食用方法
煮粥
生蚝干、猪肉、香米、葱花等食材煮成海鲜粥即可。