怀孕后偶尔少量吃八角对胎儿影响不大，但长期大量吃八角会对胎儿健康发育造成影响。
八角是一种调味品，可以增加菜肴的口感。味辛、甘、性温，含有茴香油、茴香烯等物质，能刺激肠胃神经，促进消化液分泌，有健胃行气、减轻疼痛的作用。怀孕期间，偶尔吃一次放有八角的菜肴，摄取量极少，对身体影响较小，通常不会对胎儿造成太大的影响。
但怀孕期间不可长期大量吃八角，首先因八角性温，大量食用，会消耗肠道中的水分，导致肠道干燥，出现便秘。孕妇用力排便时会对胎儿造成压迫，可能引起胎动不安、先兆流产、先兆早产等表现。其次长期大量吃八角，可能导致上火，体内产生大量毒素，胎儿出生后容易有眼屎增多、眼睛发红等上火表现。孕妇上火严重时，还可能导致胎儿宫内缺氧，出现宫内窒息，导致死亡等。
