槐花可以食疗,常吃槐花有凉血止血、清肝泻火、防治心血管疾病、消炎杀菌等好处。
1.凉血止血
中医认为,槐花味苦、性微寒,归肝、大肠经,有凉血止血的作用,如有便血、痔疮出血、吐血、崩漏、鼻出血等症状,用槐花泡水、煮粥等食用,对病情的缓解有一定帮助。
2.清肝泻火
槐花性寒,有清泄肝火的作用,如因肝火上炎导致目赤、头痛、眩晕等症状时,可用槐花煎水代茶饮用缓解病情。
3.防治心脑血管疾病
槐花中含有芦丁、槲皮素等物质,可提高血管功能,增加血管弹性,延缓血管衰老速度,对心脑血管疾病有防治作用。槐花还能扩张血管,长期食用有一定的降压作用,比较适合高血压患者。