溃疡性结肠炎主要是由各种刺激选择因素引起的结肠粘膜溃疡引起的炎症，病因尚未明确，一般认为与饮食有很大关系。患者生病期间要注意自己的饮食，多吃含有膳食纤维的水果，促进胃肠蠕动，帮助排便，有助于病情恢复。
溃疡性结肠炎可以吃什么水果
1、香蕉，食物纤维含量丰富，食物纤维可以在肠道吸收水分，大便膨胀，促进肠蠕动排便。同时，香蕉中含有的大量水溶性植物纤维，可引起高渗透性肠胃液分泌，将水分吸附到固体部位，使大便变软排出。
2、猕猴桃、猕猴桃也被选为水果之王，主要原因是含有丰富的饮食纤维，有助于人体胃肠消化，吸附和带走肠道内的许多有害物质和油腻脂肪。
3、可以吃苹果、香蕉、猕猴桃、水蜜桃、橙子、橘子、柚子、樱桃、梨等水果，也可以吃新鲜榨汁，平时可以吃薯粉、蛋白粉、酸奶、少油瘦肉、鱼肉等食物。
溃疡性结肠炎的危害
1、溃疡性结肠炎的危害多为并发症，慢性炎症刺激发生息肉，息肉逐渐增大，可能发生癌变，但病程较长，至少15年后，如果发生息肉10年以上，请注意癌变的可能性。
2、便血是溃疡性结肠炎的主要表现，便血的多少也是衡量病情的重要指标，短时间便血多，严重贫血，血压下降。
3、腹胀明显，肠鸣声减弱或消失，可能是中毒性肠扩张，不及时处理会导致肠穿孔。
