脑梗死是由于各种原因导致的脑内血管血液循环出现问题，血管阻塞，使相应的脑组织缺血坏死，造成神经功能损伤。脑梗塞是脑血栓、脑栓塞、腔隙性脑梗塞三种类型的总称，是脑血栓最常见的。脑梗塞患者不要吃高脂肪、高卡路里的食物。注意盐少油，饮食清爽。
不能吃脑梗塞:
1、脑梗塞患者不能吃高胆固醇类食物，如鸡蛋、动物内脏等，这种食物胆固醇含量极高，血液粘稠，动脉粥样硬化的概率增加。
2、脑梗塞患者多患高血压、高血糖等基础疾病，不吃高脂肪、高糖类食物，如点心、饮料，血管中糖类过高会损伤血管壁。
3、脑梗塞患者饮食清淡，盐少油少，盐不仅会使血管钙化，还会引起高血压，增加再次突然脑梗塞的危险。
脑梗塞发病前的症状是什么:
1、血栓患者中也有头晕、困倦、全体人员没有精神症状的人，很多人认为是疲劳引起的，在这种情况下立即去医院。
2、有的患者一侧身体麻木，不能抬起胳膊，说话模糊，流口水是因为脑梗塞引起的神经系统损伤。
3、有些患者出现恶心、呕吐的症状，视力突然下降，看东西模糊，看东西的影子，出现这些情况请立即就诊。
